Кокосов веган протеин на прах

Кокосов веган протеин на прах

Име на продукта: Кокосов веган протеин на прах / Кокосов протеин на прах
Спецификация: Протеин 50%-70%
Външен вид: кремав бял до светлобежов фин прах
Степен: Степен на храна / Степен на хранителна добавка / Степен на-протеинова съставка на растителна основа / Степен на функционална хранителна съставка
Сертификати: GMP, ISO22000, HACCP, кошер, халал, FDA регистрирано съоръжение
MOQ: 1 кг проба / 25 кг групова поръчка
OEM & ODM услуга: Частен етикет / персонализирана формула / OEM & ODM налични
Опаковка: 1 кг торба от алуминиево фолио / 25 кг крафт хартиена торба с PE вътрешна торба / персонализирана опаковка
Мостра: Налична безплатна мостра
Условия на съхранение: Съхранявайте на хладно и сухо място, защитено от влага, топлина и пряка слънчева светлина.
Срок на годност: 24 месеца
Изпрати запитване
Описание
Технически параметри

Xi'an Sentian Biotechnology Co., Ltd. е един от водещите производители и доставчици на кокосов веган протеинов прах в Китай. Ние се ангажираме да предоставяме висококачествени персонализирани услуги и OEM&ODM частни етикетни услуги за глобални клиенти. Моля, не се колебайте да закупите насипен кокосов веган протеинов прах на склад тук от нашата фабрика. Освен това е налична безплатна проба.

 

Какво е CокосVИгънPротеинPowder?

 

Кокосов веган протеин на прахе хранителна съставка, получена от растение, която може да се използва за създаване на търговски рецепти за храни и напитки без наличието на алергени и се основава на хранителни вещества от кокосов орех. Специалният ботанически протеин е специално-направен за компании, които търсят функционални протеини за многостранни приложения,-щадящи етикетите, на разрастващия се пазар на потребителски опаковани стоки, където без-млечни продукти,-соя и-без глутен се превръщат в нова норма. Тази съставка се използва от производителите за подобряване на хранителното съдържание на барове и прахове за спортно хранене, напитки и прахове за заместители на хранене, печива и функционални напитки, като същевременно се избягват основните алергени и изкуствени съставки. Има добра смесваемост, гладко усещане в устата и естествен аромат, който може да се използва в различни вкусове и е идеален както за веригата за доставки, така и за формулировката. Освен това е много стабилен при условия на промишлена обработка и следователно е най-добрият материал за промишлени големи производствени серии в различни функционални хранителни приложения. Освен това, включването на този вид растителен протеин може да се приведе в съответствие с инициативите на марката, фокусирани върху прозрачността на чистия етикет и устойчивото снабдяване. Екипите за търговско снабдяване се възползват от тази съставка, за да отговорят на нуждите на променящите се разпоредби и изискванията на потребителите за специални диетични продукти, тъй като тяхното търсене на специализирани решения нараства.

 

Coconut-Vegan-Protein-Powder

 

COA

 

Елемент Спецификация Резултат Метод на изпитване
Източник Кокос (Cocos nucifera L.) Съответства Органолептични / Документация
Външен вид Фина, еднородна пудра, свободно течаща- Съответства Визуална проверка
Цвят Кремаво бяло до светло бежово Съответства Визуална проверка
миризма Характерно за кокос, без неприятни{0}}мириси Съответства Сензорна оценка
Вкусете Мек, характерен вкус на кокос Съответства Сензорна оценка
Размер на частиците По-голямо или равно на 95% преминава през 80 меша 98.20% Ситов анализ
Съдържание на протеин (суха основа) По-голямо или равно на 60,0% 62.80% Kjeldahl / AOAC
Амино азот По-голямо или равно на 3,0% 3.46% Титриметричен метод
Влага По-малко или равно на 7,0% 4.82% AOAC
Общо мазнини По-малко или равно на 12,0% 9.15% Извличане на Сокслет
Обща пепел По-малко или равно на 8,0% 5.26% AOAC
Сурови фибри По-малко или равно на 8,0% 5.71% AOAC
Въглехидрати По-малко или равно на 15,0% 11.38% Изчисляване
Разтворимост По-голямо или равно на 80% 86.40% Гравиметричен метод
Обемна плътност 0,35–0,65 g/mL 0,48 g/mL USP / Вътрешен метод
Водна активност (aw) По-малко или равно на 0,30 0.21 Измервател на водната активност
Пероксидно число По-малко или равно на 5,0 meq O₂/kg 2,1 meq O₂/kg AOCS
pH (1% суспензия) 5.5–7.5 6.42 Потенциометричен метод
Олово (Pb) По-малко или равно на 1,0 mg/kg 0,18 mg/kg ICP-MS
Арсен (As) По-малко или равно на 0,5 mg/kg 0,09 mg/kg ICP-MS
Кадмий (Cd) По-малко или равно на 0,5 mg/kg 0,07 mg/kg ICP-MS
живак (Hg) По-малко или равно на 0,1 mg/kg <0.01 mg/kg ICP-MS
Общ брой плочи По-малко или равно на 10 000 CFU/g 1200 CFU/g ISO 4833
Мая и плесен По-малко или равно на 500 CFU/g 80 CFU/g ISO 21527
Колиформи По-малко или равно на 10 CFU/g <10 CFU/g ISO 4832
E. coli Липсва в 10 g отсъства ISO 16649
Салмонела Липсва в 25 g отсъства ISO 6579
Стафилококус ауреус Липсва в 1 g отсъства ISO 6888

 

Sentian Bio предоставя безплатни мостри, OEM/ODM персонализирани продукти и професионална техническа поддръжка. Свържете се с нас по всяко време наsales3@sentianbio.comилиОСТАВЕТЕ СЪОБЩЕНИЕ!

 

Основни съставки

 

Кокосов протеин на прахКлючовите активни съставки се фокусират върху високата концентрация на ботанически аминокиселини и естествено срещащи се растителни -макронутриенти от кокосовата матрица. Най-важната съставка е неговата пълна или допълнителна растителна протеинова фракция, включваща есенциални и не-есенциални аминокиселини, които спомагат за обогатяването на индустриалните храни и напитки с хранителни вещества. Тази съставка, получена от-кокосов орех, предлага естествена алтернатива на съставките от-животински произход, тъй като предоставя отличителна комбинация от структурни протеини, която включва някои диетични фибри и средно{6}}верижни триглицериди (MCT), които остават в естествения източник на суровини. Съществуващите -компоненти не само добавят към общото съдържание на азот и протеини, необходими за етикетиране на храната за хранителна стойност, но също така осигуряват функционални техно-функционални атрибути, които повишават стабилността на емулсията и усещането в устата в търговските храни. Разработчиците на продукти и формулаторите оценяват тези ключови съставки, за да се уверят, че техният профил на макронутриенти е точно насочен, докато създават спортни хранителни продукти с чист етикет, заместители на веганско хранене и функционални хлебни продукти. Голямото количество естествено свързани липиди и диетични фибри, присъстващи в протеиновата матрица, помагат за задържане на влагата и осигуряват термична стабилност по време на високо{12}}температурни промишлени процеси на обработка. Често използваните хранителни вещества в хранителните продукти са стандартизирани, което позволява съставките да бъдат последователно включени в корпоративни продукти, които са без-алергени и са произведени от растения.

 

Производствен път

 

1. Подготовка на суровината и обезмасляване:

Първоначалният етап на производство започва с високо{0}}качествено изсушено кокосово месо или копра, което се почиства, механично оразмерява и-пресова, за да се извлекат повечето естествени кокосови масла за получаване на обезмаслено кокосово брашно или кокосови люспи.

2. Екстракция на воден протеин:

Обезмасленият кокосов материал се комбинира с пречистена вода при контролирано pH и температура, а протеините от целевите растителни видове се разтварят и екстрахират селективно, като неразтворимият влакнест материал се отделя.

3. Центробежно разделяне и избистряне:

Индустриалните много{0}}степенни центрофуги могат да се използват за отделяне на течен протеинов екстракт от твърди странични-продукти и за отстраняване на всякакви „парчета“, които остават след процеса на екстракция.

4. Мембранна ултрафилтрация и концентрация:

Тази избистрена течност се обработва чрез процеса на ултрафилтрация, за да се концентрират протеиновите молекули, като по този начин се отстраняват всички следи от разтворими захари, соли и други ниско-молекулни примеси и се повишава нивото на чистота.

5. Индустриално сушене чрез разпръскване:

Концентрираната течна протеинова суспензия се подава към автоматизирани кули за сушене чрез разпръскване, които постигат фин, еднороден и стабилен прах с функционална разтворимост, използвайки прецизни термични параметри.

6. Пресяване, тестване на качеството и опаковане:

Крайно микробно и композиционно тестване за съответствие, щателно тестване в лабораторията, високо-прецизни вибрационни сита за осигуряване на равномерно разпределение на размера на частиците и запечатване наКокосов протеин на прахв насипни индустриални опаковки за корпоративна дистрибуция.

 

Coconut-Vegan-Protein-Powder-Safety

 

Безопасност

 

Извлича се от ядливи части на кокосовия орех,Кокосов протеинима солиден профил на безопасност, тъй като е документиран. Изолираната протеинова фракция е напълно не-токсична, тествана е и не съдържа вредни синтетични добавки и опасни химични остатъци, когато се произвежда чрез стандартни процедури за разделяне и пречистване в индустрията. Суровината е получена от храна, използвана от всички, и не съдържа никакви ендогенни токсини или други вредни вторични растителни метаболити в търговските продукти. Суровината последователно отговаря на строгите международни максимални граници на остатъци при стриктно тестване на партиди за тежки метали, остатъци от пестициди и замърсители на околната среда и по този начин отговаря на световните стандарти за безопасност на храните. В допълнение, чрез редовни микробиологични тестове се гарантира пълната липса на патогенни микроорганизми, колиформи и микотоксини, така че биохимичната стабилност и санитарната цялост са гарантирани по време на съхранение и манипулиране. Процесите на обработка са механично разделяне, водна екстракция и контролирано термично сушене, които са процеси без използването на агресивни химически реагенти, като по този начин се избягва производството на токсични странични продукти от разграждането. Тази присъща химическа стабилност и липсата на сурови синтетични процеси правят съставката безопасна и стабилна за разработчиците на корпоративни продукти, използващи растителни протеини като съставка в търговски продукти в по-голям мащаб.

 

ЧЗВ

 

Въпрос: Какво представлява кокосовият веган протеин на прах?

О: Хранителна съставка, базирана на обезмаслени части от кокосов орех, която е -свободен от алергени и устойчив източник на протеин за B2B нутрицевтични продукти и формулировки за храни и напитки.

 

Въпрос: Какви са неговите ключови функционални предимства за производството?

О: То е силно емулгиращо, има меко усещане в устата и има мек профил, което позволява на формулаторите да добавят гладкост и протеин към потребителски продукти без-млечни и-без глутен.

 

Въпрос: Как се произвежда този ботанически протеин на прах?

О: Произвежда се чрез конвенционални промишлени процеси, като обезмасляване чрез механична, водна протеинова екстракция, центробежно разделяне, ултрафилтрация и контролиран процес на пулверизационно-сушене.

 

В: Какви стандарти за качество и безопасност са изпълнени?

О: Всички партиди се поддържат от задълбочен Сертификат за анализ (COA) и търговското производство се придържа към изключително стриктни процедури за безопасност на храните, включително GMP, HACCP и ISO.

 

Въпрос: Какви са стандартните опции за опаковане и съхранение?

О: Доставят се насипни промишлени опаковки, или многостенни, или във варели от влакна със защитна облицовка, и продуктът трябва да се съхранява на хладно и сухо място, за да се осигури стабилност.

 

Производствен процес

 

PRODUCTION-PROCESS

 

Сертификат

 

Certificate

 

Изложба

 

Exhibition

 

Популярни тагове: кокосов веган протеин на прах, Китай кокосов веган протеин на прах производители, доставчици, фабрика