Протеинов изолат от кафяв ориз на прах

Протеинов изолат от кафяв ориз на прахе изключително чиста и преработена ботаническа суровина, специално формулирана за промишлена обработка и разработване на продукти за международния пазар на хранителни и функционални храни. Като специализиран доставчик на насипно състояние, ние предоставяме високо{1}}качествен пълнозърнест-протеинов изолат от кафяв ориз директно на отделите за доставка на предприятия, производители по договори и корпоративни лаборатории за научноизследователска и развойна дейност, с оптимизирана чистота на суха основа до 75% до 80%. Тази фина-частици, рафинирана матрица е получена от усъвършенствани процеси на ензимна хидролиза, като се използват подбрани, не-ГМО зърнени ядки и е напълно без алергени-от основни търговски алергени, като соя, глутен, млечни продукти и изкуствени добавки, и е богата на незаменими аминокиселини. Неговите специални техно{10}}функционални свойства, включително добра термична стабилност, фин размер на частиците на мрежата, който улеснява бързата рехидратация, ниска хигроскопичност и неутрален сензорен профил, позволяват на производителите на индустриални формули да надграждат търговските прахове, хранителни блокчета, функционални напитки и формулировки за пекарни по отношение на тяхната ефективност, без да се засяга тяхната текстура или усещане в устата. Нашата мащабируема инфраструктура за доставки на едро се поддържа от множество международни стандарти за качество като ISO, HACCP, цялостна система за проследяване на партиди и задълбочена система за тестване за тежки метали, гарантираща дългосрочна-сигурност на вашия инвентар, съответствие с разпоредбите и ефективна работа на производствените линии на вашето предприятие.

Sentian Bio предоставя безплатни мостри, OEM/ODM персонализирани продукти и професионална техническа поддръжка. Свържете се с нас по всяко време наsales3@sentianbio.comилиОСТАВЕТЕ СЪОБЩЕНИЕ!

TheОризов протеин изолат на прахпазарът претърпява значителна трансформация в глобалния индустриален пейзаж, тъй като комерсиалната индустрия за производство на храни, напитки и хранителни продукти е свидетел на голяма структурна промяна с нарастващо търсене на специализирани растителни -функционални съставки. Глобалната хранително-вкусова индустрия става все по-прозрачна, устойчива и етична със своите селскостопански източници и в резултат на това все повече промишлени преработватели и договорни производители търсят варианти без-млечни продукти и не-соя, за да отговорят на нарастващата нужда от различни диети на потребителите. В тази непрекъснато-променяща се среда, той се превърна в ключова суровина за промишлени формули с разработването на нови технологии за-безхимична ензимна екстракция, която увеличава протеиновото съдържание и поддържа техно-функционалните свойства. Стандарти за качество като строги стандарти за качество, скрининг за тежки метали от трети-страни и международно сертифициране (ISO и HACCP) са от съществено значение за отделите за доставки на предприятия в Северна Америка, Европа и Азиатско-Тихоокеанския регион, за да се справят със сложната регулаторна среда и да гарантират непрекъснатостта на веригата за доставки. Освен това нарастващото използване на системи за чисти етикети в готови-за-прахове, матрици за спортно хранене, функционални напитки и печени изделия тласка инвестициите в производствен-капацитет в индустриален мащаб все повече и повече, което го прави крайъгълен камък на днешните производствени портфейли.

Индустриалното развитие е непрекъснат процес на усъвършенстване от десетилетия в областта на смилането на зърно, биохимичното инженерство и ензимното разделяне. Традиционно, смилането на кафяв ориз води до възстановяване на нишестета, богати на въглехидрати и в присъствието на компоненти за храна за животни. Известно е, че смилането на кафяв ориз възстановява нишестета, богати на въглехидрати и компоненти на храна за животни в сурова форма от протеина на ендосперма, който е вграден в сложна влакнеста матрица. Ранните методи за екстракция се основават на тежки химични киселини и основи, които често причиняват разрушаване на структурата на протеина, предизвикват нежелан вкус и аромат и не позволяват приложения в -мащаб за храна- в комерсиален мащаб. Но краят на 1980-те и началото на 1990-те сигнализира зората на високо-развитата много-етапна ензимна хидролиза, разработена в областта на индустриалната биотехнология. Усъвършенстваните технологии за обработка доведоха до отделяне на нишестето и фибрите от протеиновата матрица без използването на химикали, което доведе до значително повишаване на чистотата на нишестето, от основния животински -фураж до търговски концентрации над 75–80%. Междувременно механичното смилане и микронизирането на фини -мрежести частици подобри физическата структура на частиците и значително повиши степента на хидратация, поведението на суспензията и термичната устойчивост. Най-новите промишлени производствени линии са разработили ефективни системи за контрол на качеството като ISO и HACCP и са оборудвани с автоматизирани биореактори и системи за прецизно филтриране за производство на стандартизирано високо-качествоПротеинов изолат от кафяв оризда отговаря на строгите стандарти в глобалното производство на растителни протеини и индустриите за търговски формулировки.

1. Търговско печене и обработка на екструдирани закуски:

Неговата термична стабилност също е ценна за производителите на промишлен хляб, енергийни блокчета и закуски, тъй като се добавя към безглутенови -продукти, за да се подобри структурата на изпечения продукт.

2. Растително-производство на млечни продукти и напитки:

Като фини прахови частици в течни матрици като аналози на напитки на основата на бадеми, овесени ядки или ориз- или готови-за-пиене хранителни шейкове, неговата ниска хигроскопичност и размер на мрежата на фините частици гарантират, че не се утаява, за да придаде гладко усещане в устата.

3. Специализирани клинични и диетични формулировки за кетъринг:

Използва се в хипоалергенни, без{0}}алергени, без-епруветки и прахове за заместители на хранене от институционални производители на храни и марки за медицинско хранене за хора, които не могат да понасят млечни продукти, соя или глутен.

4. Хранене на домашни животни и производство на храна за домашни любимци:

Оризов протеин изолате много смилаем растителен-източник на протеин, прилаган като обогатяване във високо{1}}качествени производствени линии за храни за домашни любимци за сухи гранули и мокри консервирани продукти, без въвеждането на обичайни селскостопански алергени.

5. Хранителна добавка и формулировка на суха-смес:

Powered greens матриците, кутиите за дозиране на протеини и матриците за управление на теглото са проектирани да осигурят равномерно разпръскване и последователно дозиране на протеини, които се предоставят от опаковчици по договор и блендери за сухи-миксове.

6. Производство на сладкарски изделия и-протеинови блокчета на растителна основа:

Използва се от сладкарите за постигане на най-добрата структура, влага и текстура на екструдирани снек барове, енергийни хапки и хранителни блокчета на слоеве без необходимост от соеви или млечни свързващи вещества.